Cooperativa Valdibella Isolano Catarratto Extra Lucido DOC Sicilia 2022 demeter Am darauffolgenden Tag wurde der

Am darauffolgenden Tag wurde der Most in leicht vorgeschwefelte

Am Gaumen gibt er sich karg

Er duftet nach Zitronen- und Orangenblüten

Die Weinberge wurden in separaten Amphoren ausgebaut und nach 8 Monaten Reife zusammen cuvéetiert

Mit etwas Luft in der Karaffe und gut gekühlt macht er zu gegrilltem Halloumi (dem guten Halloumi

Cooperativa Valdibella Isolano Catarratto Extra Lucido DOC Sicilia 2022 demeter Am darauffolgenden Tag wurde derDer Valdibella Isolano Catarratto Extra Lucido 2022 stammt aus einem kleinen Weinberg, den der Grovater von Massimiliano Solano in den 1950er Jahren auf dem Parrino Anwesen angelegt hatte. Seitdem wurde dieser Weinberg mit der seltenen Rebsortenvariett erweitert und um 500 Bume ergnzt, die zur Stabilitt des dortigen kosystems beitragen. Die Reben wurzeln auf einem kargen Hgel und werden in der Buscherziehung gehalten. Die Lese erfolgt selektiv von